CHOCOLATE: Un placer saludable

Un grupo de científicos holandeses reveló que el cacao es una buena fuente de antioxidantes del mismo tipo que los hallados en el té, conocidos por su capacidad para proteger las células contra sustancias químicas dañinas que se encuentran en el cuerpo humano, llamadas "radicales libres".
Por esta razón, a la recomendación cardioprotectora de beber una o más tazas de infusión diariamente, los investigadores agregan que acompañarla con una tabletita de chocolate no sólo es placentero, sino que podría ser mucho más saludable dado que "el antioxidante contenido en el chocolate negro es cuatro veces mayor que el del té".
Otro estudio reveló que la teobromina que contiene el cacao no sólo es mucho más efectiva para combatir la tos que la cadeína - sustancia que se emplea regularmente para esa función - sino que además no genera efectos secundarios tales como somnolencia.
En definitiva, un gusto que con MODERACIÓN, puede resultar muy sano.